Oshpazlik loyihasi

22 ish o'rni · 20 nomzod

Restoran biznesining eng talabgir kasbi

Zamonaviy pazandachilikni rivojlantirish, sifatli mahsulotlar ishlab chiqarish.

O'qish muddati

4 oy (480 soat)

O'quv formati

O'quv oshxonasi + restoranda amaliyot

Kirish talablari

16 yoshdan yuqori, sanitariya kitobchasi

Yakuniy hujjat

Oshpaz (3-razryad) sertifikati

Nega bu kasb bugun dolzarb?

Shahrisabzda turizm o'sishi bilan restoran va kafelar soni ortmoqda. Yaxshi oshpaz — dunyoning istalgan mamlakatida ish topa oladigan universal kasb egasi.

Bozordagi talab:5/5

Qanday ko'nikmalarga ega bo'lasiz?

✓Milliy va Yevropa taomlarini texnologik xaritaga muvofiq tayyorlash
✓Pichoq texnikasi va mahsulotni to'g'ri qayta ishlash
✓Sous, garnir va desert tayyorlash
✓Taomni bezash (plating) va podacha
✓HACCP — oziq-ovqat xavfsizligi standartlari
✓Kaloriya, tannarx va porsiya hisobi

Ishlatiladigan asbob va texnologiyalar

Professional plita va pechBlender, sous-videTarozi va termometrMenyu kalkulyatsiya jadvali

Daromad imkoniyatlari

2026-yil holatiga bozordagi taxminiy oylik ko'rsatkichlar

Boshlang'ich

3 000 000 – 4 500 000

so'm

Tajribali mutaxassis

8 000 000 – 15 000 000

so'm

O'z ishini ochsa

Kichik kafe: oyiga 25–60 mln so'm aylanma

so'm

Karyera yo'li

1Oshpaz yordamchisi
2Oshpaz
3Su-shef
4Bosh oshpaz (shef) / restoran egasi

Kelajakdagi istiqbollar

→Mehmonxona restoranlarida ishlash
→Chet elda (Koreya, BAA, Yevropa) mehnat shartnomasi
→O'z kafesi yoki milliy taomlar ustaxonasi
→Kulinariya blogeri va onlayn buyurtma xizmati

Davlat qo'llab-quvvatlashi

•Kafe ochish uchun imtiyozli kredit
•Amaliyot davrida stipendiya

Kelajakdagi ish joylari

· “Rohat” restoraniga
· “Diydor” restoraniga
· “Chorsu” restoraniga

Ish o'rinlari

Barchasi

Oshpazlik bo‘yicha mutaxassis
“Rohat” restoraniga

Mentorlar

Barchasi

Ustoz Oshpazlik
10+ yillik tajriba

Muvaffaqiyat hikoyalari

Barchasi

Oshpazlik bitiruvchisi
“Rohat” restoraniga

Nomzodlar (20)

QZ
Qudratov Ziyodulla Elbobo o'g'li
Uymovut mah.
UM
Uzoqova Madina Uktam qizi
Katta Novqat mah.
UC
Uzoqova Charos Uktam qizi
Katta Novqat mah.
KM
Karimova Mardona Ixtiyor qizi
Katta Novqat mah.
VX
Vaxobov Xasan Axat ug'li
Yangixayot mah.
NM
Narzullaeva Madina Narzullo qizi
Katta Novqat mah.
XE
Xolboboeva E’zoza Sherbobo qizi
Katta Novqat mah.
YS
Yunusova Shoxida Erkin qizi
Katta Novqat mah.
ND
Norbobeva Dinora Akbar qizi
Katta Novqat mah.
HS
Halilova Sevara Behzod qizi
Katta Novqat mah.
AJ
Aralova Jasmina Jamshid qizi
Guliston mah.
OJ
O'roqova Jasmina Jasur qizi
Guliston mah.
XG
Xudoyqulova Gulasal Baxodir qizi
Guliston mah.
EZ
Ergasheva Zaxro Muzrob qizi
Qorasuv mah.
RM
Rustamova Malikaxon Rustam qizi
Fayzobod mah.
IM
Iskardarova Muslima Ilxom kizi
Fayzobod mah.
IM
Islomova Marjona Umid kizi
Fayzobod mah.
KS
Kupaysinov Sarvar Zafar ugli
Fayzobod mah.
JS
Jurayev Shamsiddin Abduvali ugli
Kulollik mah.
XA
Xolmurodova Asila Xolmurod qizi
Namozgoh mah.

Shu yo'nalishda o'qishni xohlaysizmi?

Ariza topshirish